腎臟科醫師洪永祥近日分享一名58歲陳先生的案例，身為高血壓、慢性腎衰竭第三期患者的他，因工作外派必須天天外食，他自認飲食極度自律，不碰炸物、不喝飲料，主餐多選擇麵線、牛肉麵配燙青菜。不料，短短3個月回診，其腎絲球過濾率（eGFR）竟從48驟降至30，蛋白尿與血壓也同步失控，「這代表他的腎功能正在加速惡化」。 《詳全文...》
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