El Periódico Extremadura
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Vacuno de Extremadura, Consejo Regulador que comprende las IGP Ternera de Extremadura y la IGP Vaca de Extremadura, participa un año más en el Salón Gourmets, donde da a conocer sus excelencias a través de las elaboraciones del chef Rubén Hornero. Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad líder mundial. Cada jornada el prestigioso cocinero mostrará su habilidad con los fogones y la calidad de los sellos de calidad de los alimentos extremeños, con especial atención a la Carne de Vacuno de Extremadura.
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