Dans la charcuterie artisanale et familiale Cabrié à Hérépian : " Moi à 12 ans, je travaillais déjà, c'était comme ça!"

Michel Aninat, est la 5ème génération de charcutier. Comment ce "fils de ", qui a grandi dans entre des jambons et des saucisses est devenu MOF en charcuterie alors qu’il ne voulait surtout pas faire comme ses parents ? Avec beaucoup d'exigence, d'humour et une super équipe.

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