Cope Zaragoza
El pasado sábado, 11 de abril, han arrancado en el Mercado Municipal de Salobreña los esperados Talleres infantiles de cocina. Esta iniciativa, dirigida a niños de entre 7 y 12 años, es una de las actividades más demandadas del programa gastronómico 'Salobreña para comérsela' y se extenderá durante los sábados 18 y 25 de abril, y 9 y 16 de mayo. La coordinadora del proyecto, Lidia de la O, ha explicado que el gran éxito de las ediciones anteriores es el motivo para mantener la propuesta. “Estos últimos años ha sido todo un éxito y volvemos con el mismo formato porque, si algo funciona, para qué cambiarlo”, ha señalado De la O. También ha apuntado que el calendario se ha adelantado ligeramente este año para evitar la coincidencia con otras celebraciones. Cada taller tiene un aforo máximo de 20 participantes para asegurar una atención personalizada. Los niños reciben todo el material necesario, como gorro y delantal, y tras trabajar en grupo, terminan su propio plato para llevárselo a casa. “No adelantamos ni el cocinero ni la receta; es parte del encanto del taller”, ha explicado la coordinadora, quien recomienda inscribirse pronto por la alta demanda. La teniente de alcalde de Turismo, Mari Carmen Rodríguez Callejón, ha destacado que la iniciativa “combina formación, diversión y promoción del producto de proximidad, implicando además al sector hostelero del municipio”. Las inscripciones, con un precio de 10 euros, ya están abiertas en la plataforma www.giglon.com y desde la organización se insiste en reservar con antelación.
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