Los chefs coinciden sobre cómo hacer la mejor tortilla: “Una cebolla, seis papas, seis huevos y 300 ml de aceite” | Collector
EL PAÍS
Los chefs coinciden sobre cómo hacer la mejor tortilla: “Una cebolla, seis papas, seis huevos y 300 ml de aceite”
Aunque es uno de los platos más típicos de la cocina española, hay diversas opiniones respecto a la receta para lograr la tortilla perfecta. Un chef madrileño ofrece su versión.
EL PAÍS