正值胡蘿蔔主要採收期，農業部臉書粉專表示，胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，口感清甜，是日常料理中常見的食材之一。胡蘿蔔喜歡冷涼的氣候，在台灣每年12月至隔年4月為主要採收期，產地以彰化、雲林與台南為主，這時期的胡...
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