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La experta en sostenibilidad Bàrbara Lacroix, fundadora del proyecto Cero Residuo, ha difundido a través de sus redes sociales un vídeo en el que enumera cuatro elementos habituales en las cocinas que considera perjudiciales para la salud. Las advertencias de Lacroix se centran en objetos cotidianos fabricados con materiales plásticos y recubrimientos antiadherentes que, según explica, liberan sustancias tóxicas y microplásticos al entrar en contacto con los alimentos. En el vídeo, que ha generado un importante debate en plataformas digitales, Lacroix detalla las razones por las que estos utensilios resultan problemáticos y ofrece alternativas más seguras y duraderas.
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