Bu lezzetleri tüm dünya duyacak! Dünya listesinin en lezzetlileri Avrupa’ya satılacak

Erzincan’ın damak çatlatan asırlık lezzetleri, dünya gastronomi sahnesine damga vurmaya hazırlanıyor! Yok olma tehlikesi altındaki geleneksel gıdaları koruma altına alan uluslararası Slow Food topluluğu, Erzincan’ın meşhur 'tulum peyniri' ve 'Cimin üzümünü' prestijli "Ark of Taste" (Lezzet Sandığı) listesine dahil etti. Bu kritik hamleyle Erzincan’ın yerel hazineleri hem biyolojik çeşitliliğini tescilledi hem de Avrupa başta olmak üzere küresel pazarda büyük bir ihracat potansiyeli yakaladı.

Go to News Site