वेदों में प्रसाद, जंग और सफर में एनर्जी का सोर्स... भारतीय थाली में सत्तू का महत्व

भारतीय परंपरा में हमारी रसोई और थाली मौसम के आधार पर बदलती है. यहां कहा गया है 'ऋतु भुक्तम'  यानी ऋतु के आधार पर भोजन करें. जब 13-14 अप्रैल को सूर्य मेष राषि में प्रवेश करते हैं तो यह समय मेष संक्रांति का कहलाता है. इसी मौके पर बिहार, बंगाल, झारखंड, उत्तर प्रदेश में सतुआन पर्व मनाया जाता है. सतुआन पर्व गर्मी के आने का संदेश है.

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