Collector
Slow food akımı ve kaybolan yerel sofralar | Collector
Slow food akımı ve kaybolan yerel sofralar
GZT

Slow food akımı ve kaybolan yerel sofralar

Tezer Özlü, Çocukluğumun Soğuk Geceleri kitabında şöyle bir an anlatır: “Pazar günleri... şimdilerde... sokak aralarından geçerken... gözüme pijamalı aile babaları ilişirse, kışın, yağmurlu gri günlerde tüten soba bacalarına ilişirse gözlerim... evlerin pencere camları buharlaşmışsa... odaların içine asılmış çamaşır görürsem... bulutlar ıslak kiremitlere yakınsa, yağmur çiseliyorsa, radyolardan naklen futbol maçları yayımlanıyorsa, tartışan insanların sesleri sokaklara dek yansıyorsa…”

Go to News Site