ハフポスト日本版
作り方はとっても簡単。ざく切りにした春キャベツに塩をふって、レンジで4分加熱するだけです。 白だしに酢を合わせることで、甘みと酸味のバランスが取れたさっぱりした味になります。冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、味がなじんでよりおいしくなりますよ。ぜひ試してみてください！ 調理時間： 約10分 春キャベツのおひたし 材料（2人分）： 春キャベツ 200g 塩 小さじ1/4 【A】水 大さじ2 【A】白だし 大さじ1 【A】酢 大さじ1/2 かつお節 適量 作り方：① 春キャベツはよく洗い、ざく切りにする。 ② 耐熱ボウルに①と塩をふり、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱をとったら水気をよく絞る。 ③ ボウルに②と【A】を入れてよく和える。器に盛り、かつお節をかけたら、完成！ ほんのり甘い春キャベツがおひたしに合う！ 普通のキャベツでは出せないこの甘さは、まさに春キャベツならでは。 白だしの風味とかつお節の香りが絶妙に合わさって、ご飯がすすむ副菜に仕上がりますよ。電子レンジで手軽に作れるので、もう一品欲しいときにもぴったりです！ Let’s try 【関連記事はこちら】 【ご飯、まだ水だけで炊いてるの？】卵入れたらとんでもないことになった。止まらん卵ご飯 【食パンがなくなるほど美味しい】トースターだけでOK！食パンで作る簡単おやつレシピ4選 【ブロッコリーのおいしい食べ方】100株あっても足りない！皆に大人気のブロッコリー簡単レシピ3選 ...クリックして全文を読む
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