ハフポスト日本版
イメージ キユーピーが4月14日、公式X（@kewpie_official）を更新し、「ゆで卵のゆで時間別の仕上がり」を写真付きで公開しました。 【画像】 【画像】ゆで卵、6〜13分のゆで具合がこれだ 「ゆで卵」6〜13分のゆで具合がこれだ キユーピーは投稿で、ゆで時間6分から13分までの状態を1分刻みで比較。 6〜8分はとろっとした半熟、時間が長くなるにつれて黄身が固まり、13分ではしっかりとした固ゆでになる様子が一目で分かります。 ゆで加減の違いが確認できる内容となっており、「どのくらい茹でればいい？」と迷いがちな人にとって参考になりそうです。 キユーピーはあわせて、失敗しにくいポイントも紹介。 ①卵は常温に戻さず、冷蔵庫の卵を使用する ②沸騰したお湯からゆで、火加減は中火、すぐに冷水にとる シンプルながら押さえておきたいコツばかりです。好みのゆで加減を見つけるためにも、ぜひ試してみてください。 出典元： キユーピー公式 【あわせて読みたい】 煮卵、味付けの「黄金比」がこれだ。料理初心者でも失敗なし、キユーピーが紹介【レシピ】 Related... 【画像】ゆで卵、6〜13分のゆで具合がこれだ 【鶏むね肉】特売肉が主役級のごちそうに。パサつかず「ジューシー」に仕上がる人気の節約ボリュームおかず3品 春キャベツは「レンジ」が正解！白だしと酢を合わせるだけで、甘みがじゅわっとあふれ出すひと皿に ...クリックして全文を読む
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