Lezzet Dergisi
Gözleme hamuruna yağ eklemek zorunlu değildir ancak isteğe bağlı olarak kullanılabilir. Yağ eklendiğinde hamur daha yumuşak, esnek ve kolay açılabilir hale gelir. Geleneksel tariflerde genellikle sade hamur tercih edilse de modern tariflerde az miktarda yağ kullanılabilir. Doğru ölçüde eklendiğinde hem doku hem de lezzet açısından olumlu katkı sağlar.
Go to News Site