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ASAJA Cádiz, en colaboración con la Diputación de Cádiz, celebra una nueva edición de la feria agroalimentaria ‘Saborea el Campo’. El evento tendrá lugar el próximo 1 de mayo en la emblemática Plaza de los Asomaderos de Grazalema, dando comienzo a una serie de jornadas diseñadas para promocionar los productos locales de la provincia. La iniciativa actual es la evolución de un proyecto que ASAJA Cádiz comenzó en 2024 para dar a conocer la ganadería extensiva de la Sierra de Cádiz. Según explica Maribel Ragel, secretaria de dirección de la organización, el objetivo original era "visibilizar al ganadero, a la labor incansable que ellos llevan diariamente, a sus productos". El gran éxito de la primera feria, celebrada en El Bosque, impulsó la ampliación del proyecto. Gracias a esa buena acogida, nació el actual programa, ‘Puesta en valor de los productos agroalimentarios de la provincia de Cádiz’, "Saborea Cádiz" que celebra este año su segunda edición tras su estreno en 2025. La elección de Grazalema como punto de partida para la edición de este año tiene un propósito claro. La organización ha escogido esta localidad para "contribuir así a su recuperación, tanto turística como económicamente, después de los duros momentos que han vivido sus vecinos durante el pasado mes de enero", según ha señalado Ragel. La feria contará con cerca de 15 expositores, dando prioridad a los productores locales de Grazalema, aunque también habrá representación de otras zonas de la provincia. Los asistentes podrán encontrar una amplia gama de productos agroalimentarios como "quesos, chacinas, embutidos, aceites, vinos, dulces, miel, etcétera". Uno de los grandes atractivos de la jornada es que los productos no solo estarán en exposición y venta, sino que también podrán probarse. Maribel Ragel ha destacado que es fundamental que la gente sepa que "va a haber degustaciones gratuitas de estos productos", lo que convierte la visita en una experiencia gastronómica completa.
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