Trajnostna prehrana: Modna muha ali prihodnost našega krožnika?

V svetu prehrane se ves čas pojavljajo takšni in drugačni trendi. Pred časom smo veliko govorili o superživilih, nato o dietah z malo ogljikovimi hidrati, v zadnjih letih se prehranske debate vrtijo okoli beljakovin, zdaj spet v ospredje prihajajo vlaknine. Čedalje pogosteje se sliši še en izraz: trajnostna prehrana. Je to le še ena modna muha, ki bo čez nekaj let izginila, ali pa način prehranjevanja, ki bo dolgoročno zaznamoval naše krožnike?

Go to News Site