De "panes ladrillo" a una escuela de cocina inclusiva: la uruguaya que transforma la vida de los celíacos | Collector
EL PAÍS
De "panes ladrillo" a una escuela de cocina inclusiva: la uruguaya que transforma la vida de los celíacos
Gessika Lusich demuestra que cocinar comida sin gluten vistosa y deliciosa es posible, y organiza el primer congreso dedicado a mejorar la calidad de vida de los pacientes celíacos.