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Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han alertado recientemente que se ha detectado una subida del 1,53% en la cesta de la compra en el mes de marzo, el mayor encarecimiento desde el pasado junio. Según el organismo este hecho refleja «los primeros efectos de la subida de carburantes y energía como consecuencia de la guerra«, e insiste en bajar el IVA de alimentos al igual que se hizo con la gasolina y ortos combustibles. No es para nada de extrañar que notaremos que ahora hacer la compra es aún más caro respecto a hace solo un mes, algo que, en muchos casos, puede comprometer la economía doméstica de varios hogares. Y si es más caro que hace 30 días imagine lo que sería hacer una comparación con hace dos décadas. Es algo a lo que se ha aventurado Dani Domínguez Quant , físico y analista cuantitativo especializado en modelos bancarios, que a través de un vídeo publicado en Youtube, revela cómo la inflación ha duplicado el coste de la compra diaria en España en los últimos veinte años. «Te voy a demostrar por qué cada vez somos más pobres sin darnos cuenta», cuenta. Tomando un ticket real de Mercadona del 6 de septiembre de 2004 por 52 euros -con plátanos canarios a 67 céntimos el kilo, salchichas a 20 céntimos o una docena de huevos por 1 euro-, replica exactamente la misma cesta en 2025 eligiendo siempre el producto más barato y asumiendo 1 kg si no se especificaba cantidad. El resultado: 115 euros. Coca-Cola ha subido un 113%, de 3,12 a 6,64 euros; los plátanos se han triplicado; las salchichas valen casi ocho veces más; y las patatas de 5 kg, de 1,35 a casi 7 euros. Este salto refleja una inflación acumulada brutal que erosiona el poder adquisitivo sin que apenas nos demos cuenta. «En los últimos años hemos llegado a tener picos de inflación del 7% anual. Y esto es una locura », sostiene. No es un caso aislado del supermercado: afecta a ropa, restaurantes, cine y todo lo cotidiano. «El efecto en el largo plazo es abismal», concluye el experto.
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