Cope Zaragoza
El Ayuntamiento de Lorca ha puesto en marcha el programa “Ganaderías con Sello Murciano”, una iniciativa educativa diseñada para acercar la realidad del campo a más de 300 alumnos de secundaria del municipio. El proyecto combina la formación teórica en las aulas con visitas y experiencias prácticas en explotaciones ganaderas y centros especializados como el CIFEA, permitiendo a los estudiantes conocer de primera mano el día a día del sector. Durante las actividades, los jóvenes han trabajado junto a profesionales de diversas áreas como la ganadería porcina, ovina, caprina y la apicultura. Esta inmersión les ha ofrecido una visión completa de una actividad clave para la economía lorquina, mostrando una imagen moderna e innovadora del sector, vinculada a la sostenibilidad, la tecnología y la calidad de los productos locales. Lola Pérez, una de las ganaderas colaboradoras, ha destacado la receptividad de los alumnos: "reconocen el esfuerzo que hay en la ganadería, el sacrificio de un ganadero y la constancia". Según Pérez, la experiencia sirve para combatir el desconocimiento general sobre el origen de los alimentos, ya que muchos "no saben de dónde procede la alimentación, se piensan que nacen en una estantería". Uno de los objetivos principales del proyecto es fomentar el relevo generacional en el campo y poner en valor la ganadería como motor económico. Jesús Alcaraz, ganadero de Fuente Álamo, se ha mostrado muy satisfecho, afirmando que ha sido "gratificante ver cómo los alumnos ponían interés". Con este proyecto, ha añadido, "hemos dado visualización de que todo lo que hacemos es directamente producir alimento, producir una calidad, un bienestar animal y ayudar al medioambiente". La experiencia también ha calado hondo entre los estudiantes. Sofía, alumna del IES Príncipe de Asturias, la ha calificado como "muy gratificante" y "una manera muy especial y, a la misma vez, divertida de poder aprender". Para ella, ha sido clave para ser conscientes de la importancia del sector: "si no fuera por los ganaderos, pues todo esto no sería posible, ni el trabajo ni ni alimentarnos nosotros mismos". El éxito de esta iniciativa pionera ha sido tal que otros ayuntamientos de España ya han solicitado información para replicarla. La concejala Carmen Menduñez ha confirmado que el proyecto no se detendrá y que ya preparan una gala final en mayo para entregar los premios. "Vamos a seguir haciendo proyectos para seguir apoyando a la agricultura, la ganadería, al sector primario", ha concluido.
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