El cocinero Javier Jerez gana el 1º Parrilla Challenge IRUKI by Embajadores representando a Mallorca

Javier Jerez, parrillero del restaurante Es Parc de Mallorca, se ha proclamado ganador del 1º Parrilla Challenge IRUKI by Embajadores celebrado en el Salón Gourmets de Madrid este abril. Como único representante de las Islas Baleares en el certamen, Jerez ha destacado entre los especialistas en carne más reconocidos del panorama nacional gracias a su dominio técnico del fuego y su respeto absoluto por el producto.

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