Jornal O Globo
Desde sempre o Grand Hyatt São Paulo tem um olhar muito focado para a gastronomia. Com o ponto de partida na hotelaria, construiu uma experiência 360 graus. Quando abriu as portas, há mais de 20 anos, o francês Eau French Grill e o japonês Kinu já sinalizavam que aquele endereço iria integrar a cena dos melhores restaurantes da cidade. Hoje, uma nova fase se inaugura. Depois de um investimento de R$ 40 milhões, o lobby foi completamente redesenhado e promete surpreender tanto hóspedes quanto paulistanos. O hotel apresenta três espaços com identidade própria: o italiano contemporâneo Cittadino, o Cittadino Coffee Bar e o Vena Cosmopolitan Bar, além de uma experiência omakase no Kinu Sushi Bar. “Ao longo do tempo, São Paulo se transformou, a forma como as pessoas consomem gastronomia também evoluiu, e sentimos que era o momento de revisitar esse legado e projetá-lo para o futuro. Mantendo a essência, mas traduzindo-a para o contexto atual da cidade”, destaca Gabrielle Espíndola, gerente geral do Grand Hyatt São Paulo. Gabrielle Espíndola, gerente geral do Grand Hyatt São Paulo Divulgação As novidades se complementam com naturalidade. É possível começar almoçando as massas frescas e artesanais no Cittadino, seguir para um café especial com gelatos e pâtisseries no Cittadino Coffee Bar e fechar o dia com drinques no vibrante Vena Cosmopolitan Bar. A programação inclui apresentações de jazz e DJs de quinta a sábado. “Essa integração foi pensada desde o início. Não são espaços isolados, mas partes de uma mesma experiência. A ideia é justamente que o cliente possa transitar entre eles ao longo do dia, de forma natural. Esse fluxo transforma o lobby em um verdadeiro ponto de encontro, trazendo mais vida e movimento para o hotel. Uma experiência completa, em que diferentes momentos do dia são contemplados com a mesma qualidade e cuidado”, frisa Gabrielle. O Vena Cosmopolitan Bar conta com apresentações de jazz e DJs de quinta a sábado Tadeu Brunelli Um dos grandes motivadores desse reposicionamento é atrair, além dos turistas, o público paulistano. O Grand Hyatt São Paulo sempre teve uma relação próxima com a cidade e, hoje, o objetivo é reforçar esse vínculo. “São Paulo tem um público extremamente exigente e interessado em novas experiências gastronômicas, e acreditamos que faz todo sentido dialogar com ele. Por isso, criamos espaços com identidade própria, capazes de se inserir de forma relevante na cena local. Nosso objetivo é que o hotel passe a fazer parte da rotina das pessoas, seja para uma reunião com café, um almoço, um encontro no fim do dia ou uma celebração. A abertura para a cidade fortalece a conexão da marca com o público”, completa ela. Essa abertura não se limita à gastronomia. Passa também por outras experiências dentro do hotel, como o Amanary Spa, que vem ganhando destaque como refúgio de bem-estar no meio da metrópole. A proposta é irresistível: fazer do Grand Hyatt São Paulo um destino completo, onde se trabalha, se encontra, se celebra e, quando necessário, se desacelera.
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