〔健康頻道／綜合報導〕許多麵包控在挑選麵包時，特別喜歡深褐色、充滿焦香味的，但小心這些焦香恐讓人老得更快。營養師蔡正亮表示，麵包、蛋糕、吐司、餅乾之所以會香，是來自化學的「梅納反應」，長期頻繁吃...…
自由時報