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余ったお麩でサクサクおやつ！ 簡単お麩ラスク 「おうちに余っているお麩、ありませんか？」 みそ汁の具としておなじみのお麩ですが、実はおやつ作りにもぴったりの食材なんです。今回は、元保育園栄養士の私が現場でも大人気だった「お麩ラスク」をご紹介します。 材料はたった3つ。しかもフライパンひとつで5分ほどで作れるので、とっても手軽。お麩のふわっとした食感が、加熱すると驚くほどサクサクに変わります。 バターの香りとやさしい甘さが広がり、一度食べると大人も手が止まらなくなるおいしさ。食べた子どもが「これパンじゃないの！？」とびっくりしたこともありました。 市販のお菓子はまだ早いかな……という時期のお子さまのおやつにもおすすめです。 おうちにある材料ですぐ作れるので、今日のおやつにぜひ試してみてくださいね。 レシピの基本情報： 難易度： ★☆☆ 費用目安： 1人あたり30円〜50円 調理時間： 約5分 保存期間： 常温で2〜3日 アレルギー物質： 小麦、乳成分 材料（2人分）： バター 10g 砂糖 大さじ1/2 お麩 10g 作り方：① フライパンにバターと砂糖を入れて弱火にかける。 Point｜ 砂糖は加熱しすぎると苦味が出るので、バターが溶けたら砂糖が色づく前に、すぐお麩を加えましょう。 ② 溶けたら、お麩を加えて全体にからめ、中火で焼き色がつくまで加熱したら、完成！ Point｜ お麩を入れたら手早く混ぜ、全体にバターをなじませましょう。中火にしたら焦げやすいので、絶えずフライパンを揺すりながら加熱するのがコツです。 FAQ | Q. 何歳から食べられますか？ A. 離乳食完了期の1歳ごろからが目安です。最初は少量から始め、喉に詰まらないよう小さく割ってあげましょう。食べている間は目を離さず、そばで見守ってくださいね。 Let’s try 関連記事はこちら 【ダマされたと思って食パンでコレやって】朝ごはんやおやつにピッタリ！塗って焼くだけの簡単トーストレシピ 【ホットケーキミックスの意外な活用法】ふわふわ食感がたまらなくおいしい、チーズケーキパンのレシピ 【ライスペーパー、ウチではこう使ってます】外はカリッ、中はチーズがとろーり…。ライスペーパーの人気レシピ3選 ...クリックして全文を読む
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