Lezzet Dergisi
Salçanın ömrünü uzatmak için en önemli nokta hijyen ve doğru saklama koşullarıdır. Kullanım sonrası yüzeyine ince bir tabaka zeytinyağı eklemek hava ile temasını keserek küflenmeyi geciktirir. Her zaman temiz ve kuru bir kaşık kullanmak, salçaya bakteri bulaşmasını önler. Salçayı küçük kavanozlarda ve buzdolabında saklamak tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur. Ayrıca tuz oranının dengeli olması ve küf oluştuğunda hızlı müdahale edilmesi de salçanın daha uzun süre dayanmasını sağlar.
Go to News Site