Επιστήμονες φέρνουν την επανάσταση στις τηγανιτές πατάτες – Το κόλπο για να γίνουν πιο υγιεινές

Οι τηγανητές πατάτες είναι μεν νόστιμες, αλλά αδιαμφισβήτητα ανθυγιεινές. Ωστόσο, μια ερευνητική ομάδα στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι παρουσίασε μια φαινομενικά απλή μέθοδο που διατηρεί τη γεύση και την τραγανότητα χωρίς να απαιτείται τόσο πολύ λάδι. Η μέθοδος μαγειρέματος συνδυάζει το παραδοσιακό τηγάνισμα με θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων. Η προσθήκη αυτού του βήματος μπορεί να μειώσει ... Περισσότερα www.ertnews.gr

Go to News Site