Der Siebträger‑Boom: So macht man aus der Bohne mehr als nur Kaffee

Siebträgermaschinen liegen im Trend. Doch guter Kaffee entsteht nicht auf Knopfdruck – sondern mit der richtigen Bohne, Technik und viel Übung. Kaffee‑Expertin Carmen Bitschnau zeigt, worauf es wirklich ankommt.

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