Por que no Japão eles sempre colocam uma tampa de madeira sobre a panela antes de ferver legumes

Entenda como o uso da tampa de madeira na cozinha japonesa otimiza o cozimento, evita sujeira no fogão por transbordamento e garante vegetais perfeitos todo dia. O post Por que no Japão eles sempre colocam uma tampa de madeira sobre a panela antes de ferver legumes apareceu primeiro em Catraca Livre .

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