El chef Óscar Manresa presenta Fundación Catalina en una cena de gala con un centenar de sus benefactores

Oscar Manresa (Barcelona, 1962) tuvo que dejar la banda de rock and roll junto a su amigo Loquillo porque su padre murió cuando él tenía 16 años de edad. «Mi madre Catalina se partía el espinazo para que no faltara de nada en casa y yo me tuve que poner a trabajar». Estuvo de ejecutivo en varias firmas pero ese mundo no le convencía y desarrolló sus habilidades como cocinero en La Barceloneta, barrio de donde es originario. Ha creado muchos restaurantes, como Torre de Alta Mar, Casa Guinart, el 99, Altar, Kauai y Catalina en Gavà Mar, junto a la playa. En la noche de este jueves celebró una cena de gala para poner de largo el sueño que... Ver Más

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