前阵子为了写关于日本割烹（Kappo）文化的报道，在搜集Nishikane餐馆的资料，方知主理人西信宏（Nobu Nishi）一路走来不易。 | Collector

Lianhe Zaobao

前阵子为了写关于日本割烹（Kappo）文化的报道，在搜集Nishikane餐馆的资料，方知主理人西信宏（Nobu Nishi）一路走来不易。