Henry James, los europeos y una tarta de crema

Gertrude volvió inmediatamente con un voluminoso recipiente en una mano y una bandeja en la otra, sobre la que se hallaba un gran pastel redondo cubierto de crema. Al sacar el pastel de la vitrina, tuvo un instante la clara conciencia de que se trataba del dulce con el que su hermana pensaba obsequiar a míster Brand….Gertrude pensaba también que los vasos eran elegantes y también le resultaba un placer saber que el vino era bueno y se trataba del famoso madeira de su padre… Gertrude le cortó una enorme ración de pastel y volvió a pensar en míster Brand. Félix se sentó allí con un vaso en la mano y el pastel en la otra; comiendo, bebiendo, sonriendo y hablando …».

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