Ultima Hora Mallorca
En primera línea, junto al puerto de pescadores de Portocolom, Sa Llotja mantiene un estupendo equilibrio entre tradición y modernidad. El restaurante, con unas vistas magníficas desde su primer piso y amplia terraza, lleva más de dos décadas siendo un referente en esta población costera mallorquina. Hace ya un lustro que acometieron una renovación que le ha dado un aspecto más moderno. Sa Llotja es un restaurante de cocina tradicional mediterránea con toques distintivos que delatan el origen de sus propietarios, como encontrar en su oferta fabada -que se puede tomar en medias raciones- o bacalao a la asturiana. Todo ello complementado por productos de temporada, como alcachofas con parmesano, verdaderamente espléndidas, o guisos tradicionales, como manitas de cerdo deshuesadas.
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