ABC
Recorre la sala, las cocinas, las pasarelas y los caminos de barro con su mono verde y sus botas de goma, atendiendo a los detalles del servicio a la vez que oteando el horizonte, la playa y el cielo y asomándose al fondo de los estanques de agua. Dice que ahora lo llaman jardinero, en lugar del 'chef del mar', y a mucha honra. Aunque se la ha jugado al completo y no tiene tiempo para nada más, casi ni para salir a navegar al alba como le gusta, a Ángel León hace mucho que no se lo veía tan entusiasmado -el adjetivo podría ser pletórico- con lo que se trae entre manos. El cocinero del tres estrellas Michelin Aponiente... Ver Más
Go to News Site