« Plus charnue, moins sensible » : pourquoi la fraise floriguette est-elle la nouvelle alliée des producteurs du pays de Brest ?

Star des rayons, la fraise a connu un début de saison sur les chapeaux de roues. À Loperhet, l’exploitation L'Eost produit une nouvelle variété : la floriguette. Une fraise plus adaptée au changement climatique.

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