Grecii vor să înregistreze rețeta tradițională de ciorbă de burtă la UNESCO și turcii au luat foc: „Este de la bunicii noștri, de la mamele noastre”

O supă tradițională din burtă și picioare de bovine, cunoscută sub numele de „patsa” în Grecia și „iskembe” în Turcia, a declanșat o nouă dispută culinară între cele două țări vecine. În timp ce grecii încearcă să obțină recunoașterea supei ca parte a patrimoniului imaterial UNESCO, turcii consideră că preparatul le aparține de drept, relatează […]

Go to News Site