Bakker Ben bedacht in 1982 het bekendste brood van de stad, maar de erkenning kwam er nooit: ‘Eén zinnetje’

Op zijn sterfbed had bakker Ben Klaassen nog één wens: zijn naam op de doos van de lekkernij die hij in 1982 bedacht en sindsdien een Nijmeegse klassieker is: het Marikenbrood. Het kwam er nooit van, maar dochter Mechteld wil daar nu verandering in brengen. Maar bij wie moet ze zijn?

Go to News Site