Britterna oroar sig för ölen – så ser läget ut i Sverige

Stigande energipriser till följd av kriget i Mellanöstern sätter press på tillgången på koldioxid i Storbritannien, rapporterar Politico. Gasen är central för ölproduktion – något som fick handelsminister Peter Kyle att gå ut och lugna allmänheten under torsdagen. – Folk kan fortsätta njuta av sin öl, sitt kött och sina sallader, sa han enligt Politico. Oron tog fart efter uppgifter om att brittiska myndigheter, enligt The Times, tagit fram beredskapsplaner för en möjlig brist på koldioxid om konflikten mellan USA och Iran fortsatt skulle komma att påverka sjöfarten genom Hormuzsundet. Läckta planer bakom oron Det handlar om ett läckt regeringsunderlag som varnar för att en långvarig störning kan få konsekvenser för livsmedels- och dryckesindustrin. Koldioxid används bland annat för att förpacka kött och mejeriprodukter och vid slakt av djur. Samtidigt konstaterar Politico att ett handelsavtal mellan Storbritannien och USA från förra året, som förhandlades fram under Donald Trumps ledning, bidragit till att försvaga den brittiska produktionen av koldioxid. För att minska risken för brist har den brittiska regeringen nyligen gått in med ett stödpaket för att återstarta produktionen vid en anläggning i norra England. Samtidigt tonar pub- och bryggeribranschen ned oron. Den brittiska branschorganisation British Beer and Pub Association uppger att man i nuläget inte ser någon akut risk för ölbrist, men följer utvecklingen i nära dialog med regeringen. ”Vi känner inte till några akuta problem”, skriver de i ett mejl till TV4 Nyheterna. Läget i Sverige I Sverige bedöms situationen som stabil. Enligt Sveriges Bryggerier finns det i dagsläget ingen motsvarande oro här. Svenska bryggerier är till stor del självförsörjande på koldioxid genom återvinning från den egna jäsningsprocessen. Den koldioxid som behövs utöver det kommer främst från nordiska producenter. ”Däremot är naturligtvis svenska bryggerier och dryckesmarknaden beroende av en stabil tillgång på marknaden”, skriver Katja Werner, policy- och kommunikationschef på Sveriges Bryggerier, i ett mejl. Samtidigt understryker Sveriges Bryggerier att koldioxid är avgörande för stora delar av dryckesproduktionen. ”Om tillgång på kolsyra skulle försämras så påverkar det möjligheten att tillverka och tappa drycker, primärt kolsyrat vatten, läsk och cider men även öl i ett längre perspektiv. Det påverkar också möjligheten att tappa upp öl från fatölsanläggningar eftersom de i många fall drivs med kolsyra”, skriver hon.

Go to News Site