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Ot Salvans, de 25 años, es quien lidera Manda Huevos, restaurante donde el joven chef ha reinventado el recetario popular con las técnicas adquiridas en la altas cocina tras haber pasado por DiverXO, Can Roca y Disfrutar, entre otros de estrellas Michelin. Y lo cierto es que la propuesta consigue sorprender al comensal, porque lo clásico se torna divertidamente exquisito y a precios moderados, ya que el ticket medio ronda los 35 euros, mientras a mediodía, de miércoles a viernes, dispone de una fórmula por 24,90 euros que incluye sorprendentes aperitivos (hay que probar sus gildas), dos platos, postre o café y bebida incluida. Manda Huevos dispone de una carta dividida en los apartados de platos tradicionales, de producto y... Ver Más
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