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Mercadona ha lanzado un nuevo modelo de de venta de pescado después de varios años estudiando el comportamiento y los hábitos de compra de sus clientes. La cadena de distribución presidida por Juan Roig ha puesto en práctica un renovado formato enfocado a la reducción del tiempo que transcurre desde que sale del agua hasta que llega a la mesa. La firma valenciana ha llevado a cabo un cambio hacia un nuevo modelo sostenible de venta y consumo de pescado que nace con el objetivo de «mejorar la calidad» del producto. La clave, según confirma la compañía de supermercados, pasa por minimizar el tiempo y garantizar la calidad y frescura. Un nuevo servicio adaptado, dentro de una evolución de formatos,... Ver Más
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