Standart News
Всеки обича козунак, но никой не обича изсъхнал стар козунак. Ето една много практична рецепта за десерт, с която да му вдъхнете нов живот. Защото изобилието по празниците е хубаво нещо, но след това винаги изпадаме в ситуацията да се чудим какво да правим с всичката останала храна.За тази рецепта няма значение дали във вашия стар козунак има стафиди, дали е руло с шоколад или мармалад, кифлички и т.н. Всичко върши работа. Самата рецепта е много проста – мляко, яйца, захар и козунак. Карамелизирате захарта, редите отгоре нарязания козунак, заливате със смес като за крем карамел. След това печете на водна баня. Можете да „съживите“ по този начин стар кекс или пък изсъхнали кроасани.Съветът на топ готвачите е да наредите нарязания стар козунак, докато карамелът е още горещ. По този начин той залепва за него и когато налеете млякото и яйцата, няма да се издигне нагоре, а ще си остане на дъното и ще се напои добре. Старайте се да запълните всички дупчици, независимо че трябва да чупите коз...
Go to News Site