Ata tohumu günümüz tohumlarına göre gerçekten sağlıklı mı?

Eski tahıllar, yüzlerce yıldır neredeyse hiç değişmemiş olanlar. İnsanların binlerce yıldır seçerek yetiştirdiği buğday gibi yaygın ekilen ürünlerin aksine, eski tahıllar vahşi atalarından gelen genetik özelliklerini koruyor. Peki, ata tohumları günümüz tohumlarına oranla daha mı sağlıklı?

Go to News Site