Diario CÓRDOBA
El sector Horeca -hostelería y restauración- está cada vez dejando más atrás la refrigeración tradicional para entrar en una nueva etapa donde la eficiencia energética y la sostenibilidad marcan también la decisión de compra, según los expertos. En este cambio, tiene mucho que ver la evolución que también está registrando el sector del frío comercial, como ejemplifica el Grupo Infrico, con sede en Lucena, desde donde señalan que la eficiencia energética, el uso de refrigerantes naturales y la innovación en sistemas como la tecnología Inverter están redefiniendo los criterios de elección de equipos de refrigeración en el sector Horeca, donde «sostenibilidad y rentabilidad avanzan hoy de la mano», afirman.
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