"Beaucoup de personnes pensent que c'est facile" : le donut, une pâtisserie plus subtile qu'on ne le croit

C'est un des emblèmes de la pâtisserie américaine depuis les années 1950. Le donut est un beignet frit irrésistible pour les gourmands. Une pâtisserie en train de conquérir l'Hexagone, qui a même désormais son championnat de France.

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