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Argentina en reversa: del "mar de vacas" colonial a la carne de burro libertaria

La nación que se forjó sobre la abundancia ganadera extrema hoy enfrenta el colapso de su identidad alimentaria. Con el consumo en mínimos históricos y precios que subieron un 260% bajo la gestión de Milei , el oficialismo milita un cambio de dieta que transforma el asado en un lujo inalcanzable. La venta de carne de burro en Chubut agotó su stock en tiempo récord: "En un día y medio no quedó nada"

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