Não é fogo alto: o erro ao fritar ovo que faz ele grudar na panela

Fritar um ovo parece o preparo mais simples da cozinha. São dois ingredientes, uma frigideira e menos de cinco minutos. Mesmo assim, é difícil encontrar alguém que nunca tenha enfrentado a clara grudada no fundo, a gema quebrada na hora de soltar ou as bordas ressecadas enquanto o centro ainda treme. O erro não está... The post Não é fogo alto: o erro ao fritar ovo que faz ele grudar na panela appeared first on O Antagonista .

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