Fabien Esculier, chercheur : « Il est possible de se passer des engrais de synthèse »

Auteur d’« Une autre histoire des excréments », l’ingénieur souligne, dans un entretien au « Monde », le grand potentiel fertilisant des urines et matières fécales humaines, à l’heure des crises géopolitiques et écologiques. Il est totalement inexploité, alors qu’il le fut pendant plus de deux mille ans.

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