Τηγανητές πατάτες χωρίς τύψεις: Η νέα επιστημονική μέθοδος που μειώνει τα λιπαρά

Οι τηγανητές πατάτες μπορεί να αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά, ωστόσο θεωρούνται και από τα λιγότερο υγιεινά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Μια ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι, όμως, παρουσίασε μια νέα μέθοδο που υπόσχεται να διατηρεί τη γεύση, χρησιμοποιώντας σημαντικά λιγότερο λάδι. Η τεχνική βασίζεται στον συνδυασμό παραδοσιακού […]

Go to News Site