최근 ‘먹는 알부민’으로 간 건강을 개선할 수 있다는 인식이 확산되면서 관련 제품이 인기를 끌고 있다. 잦은 음주와 스트레스, 과로 등으로 간 기능 저하에 대한 우려가 커진 것이 배경이다. 하지만 전문가들은 이러한 기대가 과장된 측면이 크다고 지적한다. 혈액 속 알부민 수치는 단순한 영양 상태가 아니라 간 기능과 염증, 감염, 신장 기능, 체액 상태
세계일보