در حالی که جهان به سمت هوانوردی بدون کربن تا سال ۲۰۵۰ حرکت میکند، صنعت سوخت هواپیمای پایدار در آستانه رشد چشمگیر است و برای آگاهی بیشتر با یکی از نوآوران کلیدی گفتوگو کردیم.