동아일보

“다 끓였는데 왜?”…봄 소풍 도시락, 방심했다간 식중독 [알쓸톡]

"끓인 음식도 다시 보자!" 식약처가 경고한 봄철 '퍼프린젠스' 식중독 예방법. 도시락 보관 온도와 조리 수칙 등 나들이 전 반드시 확인해야 할 안전 가이드를 공개한다.