Lezzet Dergisi
Bazlama hamuru akşamdan yoğrulabilir ve doğru şekilde saklandığında oldukça iyi sonuç verir. Genellikle buzdolabında bekletilerek kontrollü bir mayalanma sağlanır. Bu yöntem hamurun daha lezzetli ve yumuşak olmasına katkı sağlar. Sabah kullanmadan önce hamurun oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir. Doğru koşullar sağlandığında akşamdan hazırlanan hamurla çok başarılı bazlamalar yapılabilir.
Go to News Site