ハフポスト日本版
大根ロールサラダ 薄切り大根で具材をくるっと巻くだけ。まるで生春巻きみたいな 「大根ロールサラダ」 のレシピをご紹介します。 シャキシャキの大根とクリーミーなアボカド、カニカマのうま味が口いっぱいに広がります。 失敗しないコツは、巻く前に大根の水分をしっかり拭き取ること。これで水っぽくならず、ソースもよく絡みます。 火を使わず15分で作れるので、あと一品やおつまみに最適です。 「大根ロールサラダ」の詳しいレシピはこちら♪ 大根の南蛮漬け 片栗粉をまぶしてカリッと香ばしく焼いた大根に、甘酸っぱい南蛮だれがジュワっと染みて絶品！ 外はサクッ、中はほくほくの食感の「 大根の南蛮漬け 」のレシピをご紹介します。 一度食べると「これ、本当に大根！？」と驚くほど、まるでお肉みたいな満足感。 酸味と甘みのバランスがちょうどよく、冷めてもおいしいから作り置きにもぴったりです。ご飯にも、お酒のおつまみにも合いますよ。 「大根の南蛮漬け」の詳しいレシピはこちら♪ のり塩チーズ大根もち 大根がたっぷり余っているときにおすすめ！ 「 のり塩チーズ大根もち 」は、すりおろした大根にチーズを包んでこんがり焼くだけの簡単レシピです。 青のりの香ばしさとチーズの塩気が絶妙で、お子様から大人まで大喜び間違いなし。 もちもち食感がクセになり、冷めてももっちり感が増しておいしく、お弁当のおかずにもぴったりです。 「のり塩チーズ大根もち」の詳しいレシピはこちら♪ 大根とえのきのベーコンチーズ焼き 千切りにした大根に、えのき、ベーコン、チーズを混ぜて焼くだけ。 片栗粉とチーズで外はカリカリ、中はもちもち食感に仕上げた「 大根とえのきのベーコンチーズ焼き 」のレシピをご紹介します。 身近な材料でコスパも良く、大根のシャキッと感とベーコンとチーズのコクが相性抜群です。 「大根とえのきのベーコンチーズ焼き」の詳しいレシピはこちら♪ 大根と紅しょうがのかき揚げ 大根料理といえば「煮物」か「サラダ」になりがちですが、実は「かき揚げ」にしてもおいしいんです。 ポイントは「水を一滴も使わず、大根の水分だけで衣をまとめる」という裏ワザ。これなら衣がベチャつかず、うま味が凝縮されます。 揚げたてはサクサク、中は大根汁がジュワッ！ 紅しょうがの酸味が効いてクセになるおいしさ。余った大根がごちそうに化ける発明級レシピです。 「大根と紅しょうがのかき揚げ」の詳しいレシピはこちら♪ Let’s try Related... 【ダマされたと思って食パンでコレやって】朝ごはんやおやつにピッタリ！塗って焼くだけの簡単トーストレシピ 【新玉ねぎの季節に10回は作りそう】「冷蔵庫に常備すべき」「箸休めにおすすめ」簡単副菜レシピ4選＋辛味を抜く裏ワザ 【火を使わず10分】豆苗をおいしく仕上げる「レンジ調理」の黄金比 ...クリックして全文を読む
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